San Vito- Cefalu

Sonntag 7.7. San Vito-Palermo-Cefalu

Der Felsen von Cefalu.
Dienstag 9.7., Cefalu- Vulcano
Am Dienstag segeln wir bei schwachen Westwind von Cefalu zur Insel Vulcano.
Am Nachmittag geht ein schöner Thunfisch an die Schleppangel.

Das gibt Gelegenheit zum Carpaccio!

Carpaccio mit Balsamico und Olivenöl aus Sizilien,  dazu ein Weisswein von der Insel.
Meine Rezepte sind auf: www.orpheuskoch.blogspot.de